冠心病与“粥”会有什么联系？你可不要小瞧这两个名词，其中的学问大着哩。懂点医学的人都知道冠心病的全名叫冠状动脉粥样硬化性心脏病。这里的“粥”是指什么呢？在回答这个问题前，先让我们看看“粥”是如何形成的。

“粥”的形成要靠两个因素：第一是血管内皮的损伤；第二是血中脂类的沉积。这里的脂类主要是指甘油三酯和胆固醇，血液中的脂类不断沉积于血管内皮的破损处，便会形成淡黄的团块，其外形极似小米粥，病理学家便形象地称之为“粥样”。所以“粥”就是指沉积于血管壁的脂类。粥样物质的不断增大，这样就形成所谓粥样硬化。如果这种粥样硬化发生于心脏的供血动脉-—冠状动脉，则就是人们常说的冠心病。

那么冠状动脉的“粥样硬化"与哪些因素有关呢？医学研究表明高血脂是引起冠脉硬化的危险因素，血液中的脂肪主要是甘油三酯和胆固醇，当这两种物质于血中浓度过高时，就会不断被血管内皮细胞吞噬并沉积下来。如果此时由于高血压或吸烟等因素使血管内皮损伤，则在此损伤部位就更易形成“粥样”团块，导致动脉硬化的发生。因此，只要是促进血管内皮损伤或血脂增高的因素，都可以称作冠心病的危险因素。

近年来，随着人们对内毒素的认识的不断深入，医学家们发现内毒素是冠心病的又一危险因素。内毒素是由病原微生物产生的一种毒力极强的耐热物质，它可以直接导致血管内皮的损伤，并明显干扰血液中甘油三酯的代谢，从而使血脂水平迅速升高。这两种因素并存，对冠心病是极其不利的。不仅如此，内毒素还可使血液凝固性增强，抗凝性降低，这种高凝状态更易促使心血管意外的发生。

由此可见，内毒素已成为冠心病不容忽视的危险因素。抗内毒素治疗，已成为医学界治疗冠心病的新方向。只有有效降低冠心病患者血液中内毒素的水平，才能防止心血管意外的发生，降低冠心病的死亡率。